Receta de salmón noruego glaseado al horno con mostaza y jengibre
Si hay un pescado que goza del favor de los consumidores es el salmón noruego. De hecho, en España es nuestro pescado favorito, por delante de la merluza y del atún. Nos gusta porque es saludable, está rico y es muy fácil de preparar. Su versatilidad permite que pueda...
Cinco formas de preparar el bacalao noruego para disfrutar de este pescado al máximo
Uno de los pescados que mayor protagonismo tienen en la gastronomía española es el bacalao. Si utilizamos bacalao noruego para nuestras recetas, además, contamos con una materia prima única con la que es muy fácil trabajar. Su textura firme y suave, la facilidad con...
Receta de bacalao noruego a la plancha con ajo negro y salteado de tomates cherry
El bacalao noruego es un pescado muy versátil que nos permite elaborar todo tipo de platos deliciosos, tanto por su carne blanca y brillante como por su sabor suave y sabroso. Desde las frías y claras aguas de Noruega hasta nuestra mesa, el bacalao es siempre una...
Con estas recetas de la dieta mediterránea, tendrás la sensación de estar navegando por los fiordos
La dieta mediterránea es mucho más que un patrón alimentario: es todo un estilo de vida saludable, una cultura ligada a la propia tierra y sus productos frescos. Es una alimentación equilibrada y muy variada, con múltiples beneficios para la salud avalados por la...
Cinco ideas para preparar recetas rápidas, sencillas y deliciosas con salmón noruego y básicos que tienes en casa
Llevar una dieta saludable es más importante ahora, quizá, que nunca. Aunque darnos algún que otro capricho está bien, y es del todo comprensible en una situación como la que llevamos viviendo las últimas semanas, lo cierto es que mantener una alimentación equilibrada...
Hablamos con Hung Fai y nos cuenta sus mejores trucos y recetas con salmón y bacalao de Noruega
«En estos días en casa, nuestros hábitos cambian, también en lo relacionado con la comida. Tendemos a preparar platos basados en los hidratos, que son más socorridos, pero es muy importante seguir una dieta equilibrada que incluya verduras y pescados». Quien habla...